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有色米就是带有颜色的糙米,除了提供膳食纤维、维生素、矿物质等营养元素以外,还能提供特色成分花青素,花青素具有强大的抗氧化性、抗炎、预防慢性疾病等功能。
全谷物;...
丰益粮油科普 2023-09-04