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虽然饱和脂肪酸长期以来被认为与心血管疾病有关，但近年来的研究表明，这种关联可能被我们过度简化了。
传统美食 营养 科学研究
紫龙科传 2024-07-27
“油香”作为伊斯兰传统美食，与百崎回族有着深厚的渊源。每逢佳节庆典、红白喜事及祭祀祖先之际，回民们都会煎炸“油香”，以此表达对祖先的敬意和对传统的传承。此外，“油香”还常被用作礼品，传递着亲情与友情。
传统美食 生活科普
福建省泉州市科学技术协会 2024-10-23
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