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速冻饺子中含有亚硝胺，吃了会致癌？
符合国家标准的速冻食品本身并不是致癌物。而经常被提到的亚硝胺虽然确实被列为致癌物，但它本身并不直接存在于食物中，而是食物中的亚硝酸盐与胺类物质在微生物作用或酸性环境下反应的结果。
科学辟谣
2025-10-09
低焦油香烟，真的能降低吸烟的危害吗？
“吸烟有害健康”，这句宣传语耳熟能详。然而，有人会说：“我的香烟是低焦油的，有害物质经过处理已经减少了，对身体的伤害很小很小。”然而，事实真的如此吗？
中华医学会
2025-08-26
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