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视频简介： 香糯竹是西双版纳制作传统竹筒饭的特有竹种，具竹节粗细适宜、竹膜锁水、自带清香的核心特质。傣族人选用 1-2 年生竹，削去导热性差的外皮，确保米饭受热均匀、风味独特。（出品：科普中国-创作培育计划）
来源：星空计划
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