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视频简介： 红薯叶，作为红薯的地上茎叶部分，产量与地下块根相当，却长期未被充分利用。近年来，随着健康饮食理念的普及和绿色有机食品需求的增长，这一曾经被忽视的绿叶蔬菜逐渐走进大众视野，成为备受推崇的“长寿菜”。那么，红薯叶究竟有何营养价值？今天就让小课带大家一探究竟吧！
来源：悦食课
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