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视频简介： 姜黄（Curcuma longa），为姜科姜黄属多年生草本植物，其地下根茎中富含姜黄素，可用作传统染料，将布料或食品染成黄色。如僧侣穿着的黄色加娑，制作美食的咖喱。同时，它还具有一定的药用价值。
来源：西双版纳热带植物园
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