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视频简介： 白花宫粉羊蹄甲（Bauhinia variegata var. candida），俗名“白花”或“老白花”，为豆科羊蹄甲属落叶乔木，在西双版纳的山地季雨林中十分常见。每当春天到来，白花羊蹄甲便迅速开满一树繁花，其花色洁白，带有红晕，远看犹如樱花般绚烂，被形容为“热带白雪”。白花羊蹄甲是西双版纳各少数民族均喜食的鲜花，将其采摘下来后，用清水洗净，在开水中烫熟便可食用。常见吃法有白花炒豆鼓、白花煮汤，
来源：西双版纳热带植物园
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