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视频简介： 香糯竹（Cephalostachyum pergracile）是西双版纳傣族常用来制作竹筒饭的重要原材料。一般于每年旱季（11月至翌年5月）选取经过一年时间生长的竹竿制作。竹子本身具有的香气以及竹筒里面覆盖在米饭上那一层薄薄的竹膜正是竹筒饭的精髓所在。
来源：西双版纳热带植物园
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