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视频简介： 数据显示，绿色革命后，作物的产量有了很大增长，目前全球90%以上的能量摄入依赖15种作物，其中60%的能量摄入依赖4种主粮作物。但这也使得人们的膳食种类越来越少，长此以往，将导致人体微量营养元素的缺乏，也就是“隐形饥饿”问题突出。
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