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视频简介： 春节一家人围坐一起涮火锅是件惬意又温暖的事情。除了新鲜蔬菜和牛羊肉，不少人还喜欢同时涮一些虾丸蟹棒、素毛肚素鸡，而这些都是仿生食品。这样的“仿制”食品算不算造假？食用这种食品会对身体造成危害吗？又该如何挑选呢？
来源：江西省营养学会
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