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视频简介： 如今超市或网络上各种冷冻生鲜琳琅满目，吃遍全球已不再是梦。但产品之间的价格差异也非常明显，有的虾仁只要十几块钱一斤，有人说这是因为用死虾包冰、还上了很多科技狠活，您还敢买吗？冷冻生鲜究竟该怎么选？水冻、船冻、岸冻、盐冻、单冻等各种词代表什么意思？如何正确解冻和烹饪呢？听听专家怎么说
来源：江西省营养学会
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