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      火锅浮沫到底是啥？要不要撇掉？

       宁夏微科普 上传时间：2024-12-20 营养 火锅 蛋白质
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      视频简介： 有人说煮火锅产生的泡沫是脏东西，一定要撇掉；还有人说这是食材熬出来的精华，必须保留。哪种说法更合理呢？

      来源：宁夏微科普

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