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学者真言—王岳飞：茶叶冲泡时必须用100度沸水吗？

科学辟谣上传时间：2024-11-15

茶叶沸水

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视频简介：在品茗的世界里，冲泡技巧至关重要。常有人言：“茶叶冲泡时必须用100度沸水”。这一观点似乎成为了冲泡的金科玉律。但不同茶叶种类，其适宜的水温是否真有如此统一的标准？事实果真如此吗？接下来，让我们听听专家怎么说。

来源：科学辟谣

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