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视频简介： 区别于普通大米，黑米外表层为黑色，实际上是由于富含一种特殊的植物化学物质造成的，这种物质就是花青素。日常生活中，富含花青素的食物还有很多。比如黑枸杞、桑葚、蓝莓、紫色的葡萄、紫玉米、茄子等等。
来源：科学辟谣
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