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中秋吃蟹有讲究 #千万IP创科普#

宁夏微科普上传时间：2024-09-13

健康饮食螃蟹中秋

视频简介：中国人吃螃蟹的历史由来已久，新石器时代的良渚遗址中就出土了大量蟹壳。古人不仅研究出糖蟹、醉蟹等烹制方式，还发明了吃蟹工具“蟹八件”，而《红楼梦》中的螃蟹宴有诗有酒，别具风味，令人印象深刻。金秋九月，又到吃蟹的季节，但是螃蟹也要讲究科学吃法。

来源：宁夏科学技术传播中心

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