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视频简介： 《食品安全：鲜切西瓜隔夜冷藏后能不能吃？》创作者是衢州市食品药品检验研究院。西瓜是消暑降温的一种常见水果，很多小伙伴都会将剩余的西瓜覆盖保鲜膜后，放在冰箱保鲜层冷藏，隔天再取出继续食用。鲜切西瓜隔夜冷藏后能不能吃呢？建议，为保证隔夜冰西瓜的食用安全，建议使用生熟分离的砧板和专用的水果刀具（或消毒刀具）。
来源：浙江省衢州市科学技术协会
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