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视频简介： 滴水成冰，大家司空见惯。近一百年来，科学界未能实验捕捉到水成冰过程中随机、瞬间存在的临界冰核，经典的“成核理论”预言不能得到证实。今天，科学领域存在百年的难题被他证实，并以此基础科学问题的突破，向食品、航空、医疗、生物等应用领域多头并进。当冰冻可控，作为超越人类极限的人体冻存技术或许可期。
来源：CC讲坛
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