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汇聚食安力量，携手社会共治

天津市东丽区科学技术协会上传时间：2024-07-29

食品安全

视频简介：隔夜食物能吃吗？经过网络词条搜索，大部分结果均表示隔夜饭存在两大安全隐患。人民网科普中提到剩饭剩菜安不安全取决于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。网络上说隔夜食物通常有两大安全问题：一微生物繁衍会导致食物变质，二亚硝酸盐增多容易导致食物中毒，并有致癌风险。

来源：天津市东丽区华新街道办事处

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