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视频简介： 人参，自古誉为百草之王，得地之精灵。东北为其主要产地，野生者称山参，人工栽培为园参。二者形态各异，山参细长色黄，参须坚韧带疤；园参肥大色白，参须短脆。炮制方法多样，晒干成生晒参，水烫蒸熟成红参，浸糖干燥成白糖参。那么，人参究竟如何挑选与鉴别？其神奇功效又如何在现代科学中得以验证？让我们一同探寻这百草之王的奥秘。
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来源：可视化设计与实践
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