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视频简介： 随着生活水平提高、消费升级，人们对饮食的重视落到对食品安全“质”的要求，“民以食为天”也逐渐延伸为“食以安为先”。吃，是正月里的一件大事,值此春节来临之际，我们一起来听孙宝国院士科普食品添加剂和预制菜的那些事儿，了解如何吃的美味又健康。
来源：福建省科学技术协会
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