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视频简介： 大家谈到白酒勾兑，往往认为是简单的酒精掺水做成的假酒，网上还有许多教消费者如何辨别酿造酒和勾兑酒的方法。其实“勾兑”是白酒酿造中的关键工艺环节之一，是酿造美酒的正确姿势，本身没有好坏，只不过由于概念混淆，造成了误会。现在就请大家跟随小课来一探"勾兑"的真面目吧！
来源：悦食课
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