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视频简介： 血浆中的脂类：包括胆固醇、胆固醇酯、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸等。高脂血症 是指机体血浆中胆固醇或(和)甘油三酯水平升高。 可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症,或两者兼有(混合型高脂血症)。由于脂质难溶于水，必须与血浆中的蛋白质结合形成大分子的脂蛋白后，才能在血液中被运输，进入组织进行代谢。胆固醇和甘油三酯在血浆中都是以脂蛋白的形式存在，严格地说，高脂血症应称为高脂蛋白血症。
来源：营养与疾病防治
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