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视频简介： 人体肠道在消化高葡萄糖和高钠食物时，可增加钠-葡萄糖转运蛋白的表达。因此，吃下的糖和盐越多，肠道吸收葡萄糖和钠的能力就越强。根据世卫组织的建议，到2025年，全球平均盐摄入量应减少30%。声明强调，应鼓励使用低钠盐替代品帮助减盐、降血压。
来源：中华医学会
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