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【智惠农民】科学家如何进行“火眼金睛”研究？江苏大学引领果蔬无损监测技术创新！

光明三农上传时间：2023-11-24

果蔬无损检测

视频简介：江苏大学食品农产品无损检测研究团队，从上世纪80年代率先开展食品、农产品品质快速无损检测研究，经过三十年的坚守和创新，形成了无损检测与加工研究特色。构建了农产品光、声、电、磁、力等传感信息获取、处理、控制的无损检测技术体系。在农产品智能化评价新方法、智能化成像检测新技术、加工过程的智能化监控技术与装备等方面均取得了原创性突破。