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视频简介: 按照现在不完全统计,我们的蔬菜的损腐率高达30%以上,这样呢就是我们每年的蔬菜的采后的损失达到上千亿元。目前我们的保鲜的技术呢和装备做的还不够不精细,在这一领域我国还有很大的提升空间。正因为如此,江苏省农业科学院农业装备与设施研究所的果蔬保鲜团队开展了相关研究,不断取得突破,并且研发出了一系列预冷、保鲜、贮藏的设备和设施。
来源:光明三农
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