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视频简介： 贝类营养丰富，味道鲜美，是很多人喜欢的美食。但贝类易富集病毒和贝类毒素，食用安全要牢记：选择正规渠道购买；关注产地和季节，是否受污染；购买鲜活无异味的贝类。
来源：中国食品科学技术学会 承制
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