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视频简介： 水果内部缺陷检测利用近红外光的透射特性，结合光谱数据分析和化学计量学算法，可以获得水果内部化学成分和结构的信息，进而判断水果是否存在缺陷。这种非侵入性的检测方法在水果行业和食品质量控制中具有重要的应用价值，可以帮助提高水果的品质和安全性，减少食品浪费，并保护消费者的权益。
来源：光明三农
内容资源由项目单位提供
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