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视频简介： 羊肉不仅营养价值高，而且肉质细嫩，易于吸收，深受消费者的欢迎。随着天气的渐渐转凉，热气腾腾的涮羊肉、手把肉、羊汤，让人忍不住流口水。而羊肉品质是影响风味的关键因素，包括品种、性别、年龄、营养水平、屠宰等方面。那么我们如何从众多的羊肉中挑选高品质的好羊肉呢？
来源：光明三农
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