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视频简介： 不同的豆类营养各有不同，同一种豆类不同的品种，营养差异也很大，主要表现在蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和多种微量元素以及多肽、多酚和γ-氨基丁酸等生物活性物质的区别上。
来源：光明三农
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