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      科普一分钟——超临界流体萃取技术在植物油制取的应用

      视频简介: 食用植物油的制取,传统工艺为压榨和浸出法,生产工艺需经高温精炼,浸出还需有机溶剂的参与,而使用超临界流体萃取技术制取植物油具有低碳环保、健康卫生、绿色安全等特点。一是该技术提取分离全程常温,无需高温精炼,活性物质和营养成分保留完整;二是二氧化碳惰性无毒,不溶解水溶性农药及重金属,无有机溶剂参与,不会造成有害物残留;三是二氧化碳不燃不爆,生产安全。

      来源:海南省科学技术协会

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