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视频简介： 海参富含各种酶以及人体不可再造的氨基酸，在营养价值超高的情况下，胆固醇几乎为零，营养成分特别容易为人所吸收。 海参的营养价值很高，它的主要成分是蛋白质，而且脂肪含量也非常少。另外，海参含有多种对人体生理活动有益的成分，包括海参粘多糖、海参皂甙等，这些活性物质具有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种保健功能。
来源：北京工体富国海底世界
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