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视频简介： 甜味剂大多数不参与机体代谢，摄入后会被原原本本地排出，通常能量较低或不提供能量。多数甜味剂的甜度相当于蔗糖的数十至数千倍不等，因此只需极少量就能达到适宜的甜度，适合糖尿病患者、肥胖人群和其他需要控制能量摄入的人群使用。能量摄入和饮食行为的影响因素十分复杂，肥胖与饮食、遗传和心理状态等等综合因素有关，目前没有直接证据证明摄入甜味剂会导致肥胖。
来源：海南省科学技术协会
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