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视频简介: 在食品安全方面,儿童、老年人和孕妇等特殊人群往往有着更高的需求和敏感性。通过合理的食品选择、正确的加工和储存方式,以及严格的卫生措施,可以最大程度地降低食品相关风险,确保他们获得安全、营养均衡的食物。中国食品发酵工业研究院副研究员李淼,将带领我们走进食品安全的话题。
来源:人民网科普-食品安全