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蟋蟀面粉做的披萨，你敢吃吗？

科技之光上传时间：2023-07-19

气候变化昆虫食品

视频简介：欧盟今年初批准昆虫作为食物进入市场后，蟋蟀逐渐被搬上意大利人的餐桌。在意大利最大的昆虫养殖场——意大利蟋蟀养殖场，每天大约有100万只蟋蟀被制成食材。工作人员通过冷冻、煮沸、烘干等程序，将蟋蟀研磨成粉，可制作意大利面、面包，甚至运动饮料。

来源：科技之光

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