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视频简介： 加工肉是很多人的饭桌必备，这些食品中都会添加一种叫做亚硝酸盐的防腐剂，很多人称它为“强致癌物”，那么，究竟亚硝酸盐是什么？它真的会致癌吗？我们又该如何规避亚硝酸盐过量的问题？本期视频就带您解答关于亚硝酸盐的知识点。
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