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视频简介： 姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄、莪术,郁金等的根茎中提取的一种多酚类物质，姜黄素学名为阿魏酰甲烷姜黄素，姜黄素在肠道的吸收率较低。口服姜黄素后，姜黄素的吸收入血率非常低，由于姜黄素的生物利用度较低，目前已有一些技术将姜黄素制备成水溶性制剂， 从而增加其利用度。
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