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视频简介： 铁（Fe）是人体内含量最多的一种必需微量元素，也是研究最多的微量元素之一。 目前，缺铁性贫血仍是世界范围内普遍存在的公共卫生问题，铁过载的危害也越来越受到重视。 铁的生理功能 1.参与体内氧的运送和组织呼吸过程 2.维特正常的造血功能 机体中的铁大多存在于红细胞中。铁在骨髓造血组织中与卟啉结合形成高铁血红素,再与珠蛋白合成血红蛋白。缺铁可影响血红蛋白的合成，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的增殖。
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