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视频简介： 第三、适量摄入植物中的生物活性成分， 来自于植物性食物的植物活性成分，称为植物化学物，植物化学物是指植物能量代谢过程中产生的多种中间或末端的次级代谢产物。目前认为，这类物质不是维持机体成长发育所必需的营养物质，但对维护人体健康、调节生理功能和预防疾病发挥重要作用。
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