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      铜的生物学效应

      视频简介: 许多生物活性蛋白质都需要铜。在肝脏中,铜作为主要成分之一参与形成铜蓝蛋白(ceruloplasmin,CER)。它既能氧化酚和胺,又能还原有害的过氧化物与自由基,起到了“调停”的作用;同时,如果肝脏出现问题,血浆中CER的含量常会降低,可以通过它的“报警”,帮助诊断肝脏疾病。在血液中,铜蓝蛋白能使不结合运铁蛋白的二价铁转化为可利用的三价铁,从而促进铁的吸收和储存。

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