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视频简介： 为什么大家应该少吃油炸食品呢？比如说油煎、油炸或者是烤，都是咱们非常常用的烹饪方式。但是这些烹饪方式，它在烹饪的过程中都会使用大量的烹调油。在油煎、油炸、烤的过程中，高温不仅会破坏这些食物本身的一些营养价值。降低它的一些营养成分。而且在烹饪的过程中，还有可能产生一些对人体有害的物质。
来源：科学辟谣
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