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视频简介： 常见的薯类，有我们常说的土豆、红薯、芋头、山药和木薯等等。我们国家大多数居民的饮食中，常将我们土豆、山药和芋头，作为蔬菜食用。我国当前薯类主食化，是低碳和可持续发展的一个重要举措，是新形势下的一个保障粮食安全、改善我们居民膳食结构的一个积极探索。也是主食消费多样化的新方式。
来源：科学辟谣
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