视频详情

杂豆也是主食吗？

科学辟谣上传时间：2023-02-13

营养辟谣主食

下载收藏

视频简介：杂豆类主要包括我们常见的，红豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等等。杂豆和大豆相比，碳水化合物含量较高。它含有50%-60%的淀粉，所以杂豆经常被作为主食看待。尤其杂豆通常保持整粒状态食用，与全谷物概念相符。

来源：科学辟谣

内容资源由项目单位提供

精选视频推荐