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视频简介： 鲟鱼浑身都是宝，上世纪五十年代起，世界上鲟鱼主要来源是捕捞野生鲟鱼，从上世纪90年代起，我国开始人工养殖鲟鱼，规模逐渐居世界之首，那么鲟鱼如何养殖，苗种从哪来，如何进行人工繁殖，如何选择亲鱼等一系列科学问题被攻克。到目前我国通过人工养殖鲟鱼使世界上鲟鱼的主要来源由捕捞野生转
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