视频
版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
视频简介： 粮食安全保障能力的提高为消除饥饿和营养不良奠定了基础。蔬菜、水果、肉类消费量增长迅速，居民膳食结构向高能量、高蛋白转变。我国植物蛋白质的研究与应用现状如何？目前有哪些创新？东北农业大学食品学院粮食工程系教授、博士生导师隋晓楠为您解读。
来源：
内容资源由项目单位提供
精选视频推荐
科普中国公众号
科普中国微博
帮助
人民网科普 
京公网安备11010202008423号 京ICP备 16016202号-1