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严防！舌尖上的生物毒素

大河网上传时间：2022-10-31

食品安全生物毒素鱼类组胺

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视频简介：生物毒素是食品安全按照危害因子分类的一种，包括了动物源性食物中的天然毒素、植物源性食物中的天然毒素、野生蘑菇中的毒素、细菌产生的毒素、霉菌或真菌产生的毒素等，其种类较多，对人体产生的毒性危害、表现的临床症状也有较大不同。

来源：大河网

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