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      每天科普-18.没有完全煮熟的“溏心蛋”真的安全吗

      视频简介: 近几年韩式拌饭、日式料理风靡全国,溏心蛋作为其中的主角脱颖而出。这种溏心蛋的基本特点就是蛋白基本凝固,蛋黄呈半液体流动状态,其口感鲜嫩,色渍鲜亮,十分诱人。可这种没有完全煮熟的溏心蛋真的安全吗?

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