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视频简介： 多种多样的食物，提供了维持人类生命与健康所必备的能量和营养素，而每种食物的营养素各不相同，很多人爱吃素食，不爱吃肉食。那么，素食比肉食更“健康”吗？素食是吃的越多越好吗？来看科信食品与营养信息交流中心主任钟凯的解读。
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