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      中国首次人工合成淀粉,有望问鼎诺奖吗?这个问题还真难说

       科学声音 上传时间:2021-09-27 科学 馒头 原料

      视频简介: 2021年9月末,中国科学院天津工业生物技术研究所联合大连化物所在著名的《科学》杂志发了一篇论文,公布了一项重大科研成果,即在实验室里以人工合成的方式,用二氧化碳和氢气作为原料,合成出了淀粉。因为淀粉是馒头的主要原料,因此,也有人把这个成果通俗地称为“空气变馒头”。很多人都来问,这个成就值不值一个诺贝尔奖。我今天试着回答一下,个人浅见,仅供参考。

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