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视频简介： 1、美白抗衰老 茄子中含有丰富的维生素E，这种物质能够有效的消除自由基，还可以帮助身体对抗衰老，能够起到淡化色斑促进美白的效果。 2、抗疲劳 茄子是一种很有营养的蔬菜，它当中所含的皂苷类化合物，可以起到非常好的解热、镇静效果，而且还可以调节机体，能够起到有效抗疲劳。 3、保护心血管 茄子还富含维生素P，能增强人体细胞粘着力，还能增强毛细血管弹性，防止血管破裂，因此心血管不太好的朋友，可以多吃些茄子
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