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视频简介： 做科普最难的是什么？可能是给家人做科普，一不小心就会被踢出家庭群。大众对于食物的营养期待值过高，对可能的食品安全风险也往往过于担忧——营养学家往往是颠覆认知的人。科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任，中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋带来分享《作为营养师，我是如何在饭桌上和家人斗智斗勇的》。
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